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冬季保暖开胃柠香排骨

中医新闻  2019年11月25日  浏览:3 次

  这道柠檬入菜,酸酸的味道,很开胃,做出来颜色正,好吃又营养,不怕上火哦,接下来就跟来学习它的做法吧。

  【冬季柠香排骨】

  主料:猪小排500g 、

  辅料:油适量、生抽1.5勺、老抽1.5勺、蚝油1勺、柠檬半个、冰糖适量、姜适量、

  步骤:

  柠香排骨的做法步骤1.新鲜排骨(最好是猪小排),洗净

  柠香排骨的做法步骤2.配料:姜+柠檬

  柠香排骨的做法步骤 .调料:蚝油+生抽+老抽+冰糖

  柠香排骨的做法步骤4.排骨先凉水入锅,焯水

  冬季保暖开胃柠香排骨

  柠香排骨的做法步骤5.沥干待用

  柠香排骨的做法步骤6.姜去皮,切片;柠檬洗净,去籽(不去掉会苦),切半月状

  柠香排骨的做法步骤7.1.5勺生抽+1.5勺老抽+1勺蚝油,调好酱料

  柠香排骨的做法步骤8.锅下油,下适量的冰糖,中小火炒出糖色

  冬季保暖开胃柠香排骨

  柠香排骨的做法步骤9.下姜片

  柠香排骨的做法步骤10.放焯烫过的排骨,翻炒变色

  柠香排骨的做法步骤11.淋入酱料,不断翻炒入味

  柠香排骨的做法步骤12.倒入适量的温开水

  冬季保暖开胃柠香排骨

  柠香排骨的做法步骤1 .中小火焖煮15分钟左右

  柠香排骨的做法步骤14.揭盖,下切好的柠檬,翻炒均匀,中小火焖煮5分钟

  柠香排骨的做法步骤15.装盘美美享用

  冬季保暖开胃柠香排骨

  猪排的营养价值

  冬季保暖开胃柠香排骨

  1.猪排的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2.猪排富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 .猪排中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是补钙的好食材。4.猪排中维生素B1含量丰富。猪排中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

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