冬季养生饮食如何调理

　　摘要：冬天吃什么好呢？冬季养生中不能少的一项就是食补，所谓食补就是要吃对食物才有效果。如果你对冬季饮食还没有头绪，不如就先来看看关于冬季饮食饮食的介绍吧 冬天养生吃7种食物

　　1枸杞：明目

　　冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。

　　2大枣：补中益气

　　大枣对身体好处不少，民间有 一日吃仨枣，一生不显老 的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素，可促进血液循环，病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆，可作为茶饮，有补血、补气的功效。

　　当归：活血祛寒

　　天冷时食物能帮人体御寒，1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中，就有一款特别适合寒冷季节食用的 当归生姜羊肉汤 ，主要成分之一当归，被历代医家誉为 血中圣药 。当归性温，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用，凡是血虚、血瘀的病人，表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等，都可一试。

　　4白萝卜：去火化痰。俗话说： 冬吃萝卜夏吃姜 、 十一月萝卜赛人参 。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。中医把肺看做 娇脏 ，是外邪首先侵袭的地方，立冬后需特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上，它有两个最佳搭档：如想发挥止咳效果，就将白萝卜和冰糖搭配，共同达到除痰润肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉发干、疼痛的症状，可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮，能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。

　　5红糖：化瘀散寒。冬季强调温补，红糖性温、味甘，入脾经，能 温而补之，温而通之，温而散之 ，具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。对体寒虚弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初愈者，红糖有很好的保健功效，是物美价廉的补品。而且，红糖是未经精炼的粗糖，保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质，营养价值较高。

　　6黄芪：益气固表。冬日里，天气骤寒，心脑血管疾病的高发期随之而来，体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增强体质。中医认为，气行则血行，气滞则血瘀。黄芪向来被认为是益气固表的能手，其性微温，归肺、脾、肝、肾经，尤其擅长补气，非常适合上述两类人服用。黄芪有 补而不腻 的特点，适当服用有助增强体质，缓解乏力。

　　7芡实：健脾祛湿。芡实，又称 鸡头米 、 鸡头 等，是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势，适合 补冬 的传统观念。在苏东坡的养生之道中，就强调吃芡实。

　　那么，哪些食物又是没有养生作用的呢？

　　补气，滋肾，益精，用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力；更年期综合症，病后体虚见证书证候者。