肉末蒸茄子的做法

　　文章导读 夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着学一下如何做好肉末蒸茄子这道菜。

　　1.12茄子洗净，去皮，对半切开，切成小段

　　2.21肉末加生抽、盐、白糖和料酒调味，拌匀腌10分钟，待用

　　.把茄子铺放在碟子上，将腌制好的肉末放在茄子上面

　　4.蒸锅放水煮开后，将做法 .放入蒸锅里蒸10分钟

　　5.取出，将葱粒、辣椒粒撒在蒸好的肉末茄子上

　　6.另起油锅，将少许油烧热

　　7.倒入生抽和香油在做法5.中

　　8.将做法6烧热的油淋在肉末茄子上

　　9.趁热品尝

　　也许之前你没有吃过肉末蒸茄子，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。