开胃食谱多色小炒肉丝

　　这道菜肴做法简单，是非常受欢迎的开胃菜-小炒肉丝，加入洋葱之后，有解油腻，降血脂、健脾开胃之功效，是春季不可多得的爽口菜。

　　【小炒肉丝】

　　【主料】

　　辣椒150g、洋葱50g、里脊肉100g

　　【辅料】

　　油适量、盐适量、姜1g、味极鲜 g、淀粉少许、香油 g、啤酒2g、鸡精1g

　　【做法】

　　1.主料：青红辣椒、洋葱、里脊肉

　　辅料：植物油、盐、香油、淀粉、味极鲜、姜、鸡精 、啤酒

　　开胃食谱多色小炒肉丝

　　2.把青红辣椒洗净切丝

　　.洋葱切丝，姜切末

　　开胃食谱多色小炒肉丝

　　4.把里脊肉切丝，用味极鲜、啤酒、淀粉香油抓匀，腌制5分钟左右

　　5.热锅凉油加姜末，肉丝翻炒变色

　　6.加青红辣椒丝翻炒

　　开胃食谱多色小炒肉丝

　　7.加洋葱丝

　　8.加盐翻炒均匀

　　开胃食谱多色小炒肉丝

　　9.加味极鲜

　　10.加鸡精翻炒均匀即可

　　开胃食谱多色小炒肉丝