散户涌进批菜市场高烧菜价开始退热批菜渐成权衡

散户涌进批菜市场 高烧菜价开始退热批菜渐成习惯

6月份经济景气指数(ESI)从5月的89.5升至91.3 5月13日清晨，沈阳市最大的蔬菜批发集散地之一沈阳十二线副食品综合市场外一派忙碌景象。 市民孙丽娴熟地将一袋袋鲜蘑、蒜薹、西红柿等战利品整齐地码放在自驾车后备厢里。虽然菜价开始回落，可是，面对一个多月来的高菜价，开车来批发市场买菜已经成为很多市民的生活习惯。 当天，深入沈阳蔬菜批发渠道调查发现，为了充实菜篮子又节省花销，越来越多的市民开始选择到批发市场淘菜。 市民抢往批发市场淘实惠 开车去十二线买菜，是从前很多市民根本不会考虑的事情，毕竟省个块八毛的菜钱还不够来回折腾的油钱。但现在，不少市民开始认真考虑这种方式的可行性。 当天7时，发现，沈阳十二线副食品综合市场停车场被一排排小轿车、面包车挤得满满当当。不时有市民拎着袋子从市场走出来，打开后备厢，将一袋袋蔬菜装进去。 问，你们能省下油钱吗?而且现在菜价已经便宜了。我之前比较了一下，与十二线相比，农贸市场要贵一半，超市则至少要贵出一倍以上。于是我现在每周两次直接到批发市场买菜，每月真省不少钱。批菜已成我的习惯了。 孙丽告诉，由于批发必须要达到一定量，所以她每次买的菜除了自己吃，还要分给婆家和娘家。 多买上几斤就能赚出来油钱 和孙丽有相同观点的吴女士，是搭儿子的小轿车来买菜的。吴女士表示，到批发市场来买菜，都是因为此前菜价涨得太厉害了，而相对于超市、农贸市场，十二线的菜要便宜很多。别看以前都把开车买菜当笑话讲，但现在只要多买上几斤就能赚出来回的油钱。 走进十二线蔬菜批发市场，随处可见提着菜篮子来买菜的市民。现在来十二线买菜的有三分之一都是散户，往年可没有这样的。菜贩李强表示，以前基本是批发市场附近的居民来此处买菜，但自开始菜价上涨后，来批发市场买菜的市民越来越多，他们或骑车或坐公交车，甚至有不少人开私家车来买，有的是买可储存较长时间的菜自己用，有的是买了一大堆后和亲戚朋友分。 对此，每天都来上菜的菜贩张先生则表示担忧，要是散户都来这买菜，我的菜又该批发给谁?张先生说。 散户涌入催生对缝儿族 买的多就进农贸大厅里，买的少就到蔬菜批发大厅外。在采访中，来自于洪区的菜商刘世民向道出十二线淘菜玄机。了解到，随着散户的大量涌入，十二线里也出现了新商机。 刘世民告诉，由于大多数散户的购买能力有限，所以很难从菜商手中买到低价菜。正因如此，一些二道贩子看到了其中的商机，先以批发价买入，再加价向散户零售。就拿韭菜来说，如果他们的上价是0.5元/斤，那么在蔬菜批发大厅外就以0.8元/斤的价格零售，虽然只出了门就涨0.3元/斤，但与其它市场上1元/斤的卖价相比，还是有很多市民抢着买的。刘世民表示，由于商贩们看到有利可图，甚至一些大厅内的菜商也推着手推车来到蔬菜批发大厅外搞起了零售，一上午卖下来，销量同样十分可观。 随后，来到了十二线蔬菜批发大厅外，这里俨然就是一个菜市场，而人气要略胜于蔬菜批发大厅内。与大厅内最少买十斤或是一包相比，在这儿无论是买一斤还是买十斤，一律来者不拒。一位在此经营的菜贩告诉，虽然这里的价格要比里面贵一些，但与外面的农贸市场相比，大多都能省上40%左右。 一斤西红柿最少省8毛 那么，在批发市场淘菜究竟能省多少?以5月13日的西红柿为例，十二线蔬菜批发大厅内的批发价为0.9元/斤，而十二线蔬菜批发大厅外的西红柿零售价是1.2元/斤。与此相比，在十二纬路农贸市场，西红柿的零售价为2元/斤，与批发价相比贵出了一倍多。而每家玛超市里，西红柿的零售价则达到了2.78元/斤，即便拿十二线蔬菜批发大厅外的零售价作为比较，足足也要贵出了1.3倍。 而对于价格始终保持高位的蒜薹来说，十二线蔬菜批发大厅内的蒜薹批发价为3元/斤，大厅外的零售菜贩卖3.2/斤，十二纬路农贸市场标价3.54元/斤，大超市里的蒜薹则卖到了6.5元/斤。同样，十二线蔬菜批发大厅外卖3斤10元的架豆王，在超市里7.5元一斤，所以这么一看，在批发市场淘菜真有实惠可捞。 韭菜现象主导菜市 随着五一之后天气迅速转热，蔬菜生产进入旺季，十二线内的蔬菜批发价格已在韭菜的领衔下全线回落。四天前的批发价还是1.5元/斤，可到了今天，满行儿都卖0.5元/斤。菜商刘世民告诉，现在卖菜也得看行情，跟炒股差不多，如果看准了行情，一车菜能赚1万元，若是看不准行情，一车菜也能赔上近1万元。就拿前几天的暴雨来说，整个大厅就来了四车韭菜，批发价蹭的一下就涨了上去，看到韭菜卖得好，于是大家纷纷进货，第二天一下子就来了八车韭菜，于是价格又开始往下掉，最后的成交价已低于进货价。 一家蔬菜配送中心的总经理张燕告诉，受到本地菜大量上市的影响，韭菜、角瓜、西红柿等蔬菜价格纷纷大幅回落。张燕分析，预计到十一前，沈阳地区的蔬菜价格都将保持在理性区间内，十一后，随着本地菜的退市和大棚菜、南菜的涌入，沈阳地区的蔬菜价格还将迎来新一轮的上涨。