砂锅红烧鸡肉的做法

　　文章导读 大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，先给大家介绍砂锅红烧鸡肉。

　　1.鸡肉剁成块，反复用清水冲洗干净

　　2.锅中烧开水，放些料酒和姜汁，倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净

　　.炒锅中少许油烧热，倒入冰糖熬糖色

　　4.熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀

　　5.锅中填入适量清水，没过鸡肉，加入葱段、八角、桂皮大火烧开

　　6.将鸡肉移入砂锅中，大火再次烧开后转小火，40分钟后加入盐和鸡粉

　　7.看汤汁变的很少且浓稠后，要不停用铲子翻动，以免糊底，待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可

　　喜欢做菜的朋友今天可不容错过今天介绍的砂锅红烧鸡肉，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。