冬天变冷了多吃点热水果养生效果好胜似良药

　　摘要：橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。盐蒸橙子有助于缓解肺热咳嗽，对痰黄、痰多、喉咙痛等症状有一定缓解作用。

　　水果美味，但是很多年老、或体弱的人阳气不足，一吃凉食会出现腹泻。这让许多人对水果望而生畏。所以，大家不妨试试热吃水果。

　　盐蒸橙子 止咳最佳

　　橙皮里有两种成分具有止咳化的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。盐蒸橙子有助于缓解肺热，对痰黄、痰多、等症状有一定缓解作用。

　　做法：

　　1、把洗净的橙子放在盐水中浸泡20分钟后；

　　2、在橙子的顶部切开一片；

　　、往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉；

　　4、把橙子置于碗中，凉水时放入蒸锅，水沸后蒸15分钟；

　　5、蒸熟后去皮吃肉喝汁水。

　　蜜蒸柚子 清火化痰

　　柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质，柚子肉同蒸，对经常感冒、咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡者有一定保健作用。

　　做法：

　　1、将新鲜柚子外皮洗净，留皮去核；

　　2、将柚皮放在碗中，铺平；

　　、将剥好的柚子肉放置与柚子皮上，撒上少许蜂蜜调味；

　　4、冷水入锅，清蒸分钟出锅；

　　5、弃皮吃肉喝汤汁。

　　水煮苹果 易脾胃

　　苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

　　做法：

　　1、苹果500克，山药 0克，麦芽 0克，芡实10克；

　　2、苹果洗净，切块备用；

　　、山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时。

　　热蒸红枣 维生素之王

　　国医大师常年的养生方法之一就是每日饭后三颗蒸红枣。这样可以让枣更加绵软，药效好，更适合老年人。

　　做法：

　　1、选择肉厚、质实、沉重、色泽鲜艳的干枣子，洗净去杂质、不要浸泡；

　　2、中强火蒸20分钟，置阴凉处 ~4小时，晾凉；

　　、将枣子置于碗中，隔水再蒸。凉水入锅，水沸后小火蒸20分钟。蒸后将枣晾凉，置于阴凉处保存；

　　4、每次食用前将枣子 三蒸 。需要注意的是，在水沸后放入红枣，蒸熟；

　　5、后去皮去核，于餐后服用颗。

　　烤橘子 治风寒

　　很多人在冬天容易患风寒感冒，出现怕风，，严重了会头痛，手脚会冰冷。还会有咳嗽、、流清鼻涕的症状。此时，最适合来个烤橘子。

　　做法：

　　1、购买新鲜的蜜桔或柑橘；

　　2、将煤气灶打开开中火，把橘子放在火上烤；

　　、要来回地翻动，烤至橘皮刚刚变黑，就马上翻到另一面，直到整个橘子都烤黑；

　　、把烤黑的橘子放温，然后，剥掉橘子皮，给吃里面的橘子肉。

　　此方法十分适用于风寒咳嗽。如果您有喉咙痛且咳黄痰的症状，可以试试上文的盐蒸橘子，效果更好。

　　补气，滋肾，益精，用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力；更年期综合症，病后体虚见上述证候者。