银耳和梨冰糖怎么做

　　大家在日常生活中应该多吃一些炖品，因为炖品可以有效融合食材的营养达到强身健体和保健的作用。而银耳和梨这两种食材是经常被人们使用拿来做炖品的，因为银耳它对女性的身体能够起着很好的美容养颜作用，而梨又可以让人生津止渴。在炖银耳和梨的时候又可以加入一些冰糖，所以银耳梨冰糖水的做法是什么呢?冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块成品是4.5炖盅做法：1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。 、雪梨去皮切成小块，加入(2)中，继续小火煮 0分钟即可。1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力; . 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。1.所需要的几种食材，自家吃，我特地买了“碎银耳”，好泡易炖2.冷水浸泡约1小时左右后洗净 .倒入石锅中，放入冰糖和清水4.开大火加盖炖煮5.水开后，加盖转小火慢炖6.雪梨去皮去核切小块7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火9.吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。1、银耳需提前清水泡开泡散2、雪梨需去皮去核 、银耳炖至8成烂时加雪梨4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。 [2]