豆腐炒海带做法有哪些呢蹭飞

豆腐炒海带做法有哪些呢

文章导读

豆腐相信不少人生活当中经常会吃，豆腐虽说外表非常的软，可是对于治疗高血压，高血脂有着不错的功效，防范各种老年人出现的心脑血管疾病有着不错的利用价值，其实豆腐可以来炒很多东西，豆腐也是蔬菜当中百搭的一种，一道豆腐炒海带的做法就来为各位介绍一下吧!

用料：豆腐250克，海带125克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

制法：1、将海带泡发，洗净，切成菱形片。2、将豆腐切成大块，放入锅内煮沸，捞出过凉，切丁。3、锅内放油烧热，加入葱花、姜末煸香，放入豆腐丁，海带片，加水适量，烧沸，加入精盐，改用小火炖烧，炖到海带、豆腐入味时，出锅即成。

功效：软坚散结，清热利水，降脂降压，益中和气，生津润燥，清热解毒。适用于冠心病、高血压、高脂血病。

文章引用自：

主料

豆腐干 (90克) 海带 (140克)

辅料

厨具

炒锅

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常见菜式 家常菜 素菜 热菜 清淡 炒 廿分钟 简单难度

1 1材料：豆腐干、海带(已泡发洗净)

2 2将豆腐干放在案板上切开，待用。

3 3将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。

4 4随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

5 5烧锅倒油烧热，下入焯好的海带翻炒一下。

6 6接着，合入切好的豆腐干翻炒翻炒。

7 7然后，加适量的生抽。

8 8加适量的盐。

9 9加适量的鸡精。

10 10调味炒匀，即成。

11 11出锅装盘。

豆腐比较软，所以我们在切豆腐的时候最好是切成小丁或者是长方形，这样可以把豆腐做的菜色好看一些，海带要选择已经泡发好的洗干净的海带，然后将豆腐和海带准备好上油锅进行制作，这一道豆腐炒海带大家学会了吗?