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全蛋蛋糕蒸蛋糕的做法

偏方秘方  2019年12月14日  浏览:0 次

  文章导读中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

  1、准备好所有需要的材料

  2、将鸡蛋磕入无油无水的压力煲内胆中,因为这个深,打发全蛋时防止蛋液溅出

  、加入白糖,一次性全加

  4、打电器高速档十分钟左右,就可以了。打发的蛋液蓬松,划出的纹路不会立即消失

  5、将面粉过筛,一次少点,比较容易搅拌均匀,大概面粉分三次加入。注意搅拌一定是像炒菜一样,上下搅拌

  6、面粉都加入搅匀后,加入玉米油,再次搅匀

  7、将搅匀的蛋液倒入模具中,振动几下

  8、烤箱150预热5分钟放入烤十五分钟左右

  9、中途注意观察,如上部着色重,可盖上铝箔纸

  10、着色有点不均,但是味道棒棒哒

  11、如果是蒸蛋糕,将模具放入蒸锅二十分钟即可,关火再焖三分钟,就ok啦

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