红豆可以放冰箱吗

　　大家一般在市面上买到的红豆都是晒干的红豆，因为这样的红豆才更容易保存。而且买红豆的时候一般都会买很多，放在家里一时间又用不完只好存放起来，可是在存放的过程中也要注意方法，因为红豆是非常容易发霉的。冰箱是一个很好保存食物的家用电器，可是保存红豆的话可以放在冰箱里面吗?1、红豆绿豆如果是干燥的，不必放冰箱收藏。一般放有盖的容器里，置于阴凉干燥处即可。2、不可久存，隔年的豆子很难煮烂。 、放冰箱也可，不必冷冻，冷藏就行，可以防虫。当然要冷冻也行，不会冻坏的，只是没有必要。赤豆古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。在家居生活中购买的红豆，最好放冰箱里冷冻;也可以将空油桶洗净凉干，然后再装入豆子，拧紧瓶盖即可。这两种方法适用于长期保存，防止生虫子。红豆的营养成分每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化物58克、粗纤维4.9克、灰分 . 克、钙67毫克、磷 05毫克、铁5.2毫克、硫胺素0. 1毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸2.7毫克。红豆的食疗功效1、将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;2、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品; 、红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。4、红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;5、红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。