黄豆治疗便秘

黄豆治疗便秘

文章导读 黄豆是可以治疗便秘这种症状的，主要是因为黄豆是可以改善肠胃的消化以及促进肠道的蠕动，这就是可以治疗便秘的，但是便秘情况比较严重，还是需要经过服药的。黄豆除了治疗便秘还可以起到降低胆固醇以及保护大脑的作用，对于改善更年期的症状是很好的，建议大家在平时可以适当的食用。

黄豆的保健功效

降低胆固醇

黄豆中含有丰富的大豆膳食纤维，它能够减少人体对胆固醇的吸收并促进其排泄，从而降低血液胆固醇水平。

改善肠道功能、预防便秘

黄豆中含有水苏糖、棉子糖等大豆低聚糖，这类糖人体难以吸收，但可以被肠道中的双歧杆菌利用，使体内的有益菌迅速增殖，优化肠道菌群，改善肠胃功能，同时还能增强肠道蠕动，防止便秘。

保护大脑

黄豆含有一种脂类物质——大豆磷脂，它是生物膜的主要成分，而大豆磷脂中的卵磷脂是大脑发育重要的神经营养素，所以黄豆对大脑健康非常有益，还能预防老年痴呆症。

改善更年期症状

黄豆中含有一种酚类物质——大豆异黄酮，也称植物雌激素，它能够调整人体内的激素分泌和代谢，从而改善女性更年期体内雌激素分泌紊乱的症状。

提高免疫力

人体如果缺少蛋白就会出现易疲劳，免疫力下降等症状。黄豆富含植物优质蛋白质，其蛋白质含量是猪肉的三倍，比鸡蛋高2.5倍，氨基酸的组成比例也更接近人体需要，更容易消化，素有“植物肉”之称，因而，吃黄豆不但可以补充蛋白质，还不用担心胆固醇升高的问题。

美白护肤

日本有研究发现，黄豆中所含的亚油酸可以抑制皮肤中黑色素的合成和沉着，具有美白护肤作用。