8月这菜在贵也要常给儿子吃我家每周做3次生存

8月，这菜在贵也要常给儿子吃，我家每周做3次，孩子个子长得高

这不是普通的青椒炒肉哦，这是经过加工炖煮处理过的红烧肉！我们选7分瘦肉3分肥肉的五花肉，把肉放入平底锅内煎到两面金黄

砂锅内加入香叶，八角，花椒，姜片，肉蔻，白芷这些日常的炖肉料，或者直接放炖肉料包，加入料酒，老抽，生抽，红辣椒，大火烧开炖30分钟。

炖熟的肉捞出后需要放入冷水中过凉，这样的肉吃起来香而不腻，特别好吃。这一步千万不能省哦。青椒炒肉主要是2点要做到，肉要单独煮熟，冷水过凉，煮熟的肉要再煎一下去油腻，这几步缺一不可。

把五花肉切成肉片，干锅煎出油，这一步也很重要哦，我们这样做的目的是少油而且好吃，如果直接用瘦肉是达不到这样的口感的，煎出来的油要倒掉。

最后放入青椒大火翻炒30秒出锅。这样做的青椒炒肉特别入味，开胃下饭，超级好吃，爱吃肉的朋友一定要试试哦

孩子发育需要补充大量蛋白质，宝妈们要经常做给孩子吃哦，青椒营养丰富，最适合炒肉来吃，如果直接炒，肉味不香而且发腻，所以这样一做我家孩子可喜欢吃了，每次都抢着吃，配米饭最下饭了。

本文相关词条概念解析：

个子

个子，拼音：gèzi=释义：[size;stature;height]∶人的身材示例：老舍《骆驼祥子》四：“﹝刘四爷﹞个子几乎与祥子一边儿高，头剃得很亮，没留胡子。补充：方言中亦指某些捆在一起的条状物,如谷个子,麦个子,在湖南方言中也指湖南以及海南等地生产的槟榔.