冬令咳喘食疗方

冬令咳喘食疗方

冬令时节，人们普遍喜爱用一些补虚强身的药膳来调治一些慢性病。慢性咳喘病是中老年人的常见病、多发病，尤以冬季或气候变化之际好发病，怎样进行食疗呢？下面介绍几则食疗方以供选用。1.芪枣汤。 黄芪15 克，南枣15 枚，加适量水煮汤约半小时，饮汤食枣。可作为保健饮料经常服用，适用于慢性支气管炎、哮喘等易反复感冒者。2.胡桃仁方。 胡桃仁9 克，生姜 片。将胡桃仁和生姜混合后，分早晚两次细细嚼吃，能补肺益肾，平喘止咳，适用于肺肾两虚，久咳痰喘者。3.银杏蒸鸭。 银杏3 克，白鸭一只，花椒、葱、姜、盐、酒各适量。 银杏去壳，放在开水中闷熟，去皮膜及两尖，去芯，在热油锅内炸至微黄色即捞出；白鸭去毛和内脏，用花椒、葱、姜、盐、酒腌约一小时后去骨头，加入银杏上蒸笼，熟后分 顿食之，有平喘化痰之功效，适宜于肺气肿、咳喘痰多者。4.柚子炖鸡。 柚子1 个，公鸡一只，葱、姜、盐、味精、黄酒各适量、柚子去皮留肉；将柚子肉放入鸡腹内，然后加葱、姜、盐、黄酒、味精、清水适量，隔水蒸熟即食。有健脾、下气、化痰、止咳之功效。适宜于慢性支气管炎、哮喘之气喘咳嗽者。5.虫草老鸭。 冬虫夏草 克，老雄鸭一只，葱、姜、盐、味精各少许，鸭放人砂锅，再将冬虫夏草、葱、姜、清水适量放入锅内，用大火烧沸后，转用文火焖煮一小时以上，最后放盐、味精即食。此方有肺肾双补之功效，适宜于肺肾两虚的咳喘短气、腰膝酸软者。冬令咳喘食疗方的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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