黄豆焖田鸡做法有哪些

黄豆焖田鸡做法有哪些

文章导读

黄豆焖田鸡这道菜，是很多人都喜欢吃的一道菜，因为这道菜营养价值比较高，黄豆含的蛋白质比较优质，同时黄豆的营养价值也很高，而且田鸡营养价值也特别高，所以黄豆焖田鸡，是完美的结合，因此，这道菜也是很多人都愿意选择的，那么黄豆焖田鸡的做法有哪些，就来一起了解一下。

用料

田鸡三只 黄豆 姜丝 蒜米 生抽 盐 料酒 花生油 假篓(可用葱替代)

黄豆焖田鸡的做法

1、黄豆油炸后泡水。

2、田鸡斩小块用姜丝、料酒、盐巴腌十五分钟。

3、锅下油、蒜米，油热后爆炒田鸡，半熟后加入泡软的炸黄豆，淋少许生抽焖煮至熟。

4、撒上假篓或葱花出锅。

田鸡焖黄豆