孜然豌豆羊肉煲的做法

　　文章导读 当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下孜然豌豆羊肉煲。

　　1.姜蒜拍碎,洋葱切块,锅里油热后放入煎出香味

　　2.12放入热水烫过的羊肉块略微煎一下

　　.21加入100ml高汤,1ml孜然粉,1ml香芹粉,一根桂皮,微火炖半小时.

　　4.加入切好的土豆快继续炖半个小时

　　5.准备食用时,捞出土豆和羊肉块.煎锅里黄油微火融化.

　　6.土豆和羊肉煎至两面金黄.(此步骤可以将土豆羊肉一起放在烤箱里,撒上一点羊肉煲的汤水,烤至两面金黄)

　　7.豌豆一把适量羊肉煲的汤水煮熟.

　　8.土豆,羊肉,豌豆倒入煲内焖个几分钟就可以上桌了.

　　9.每家用来炖东西的锅具都不一样,我这样做得到了只剩下一点点浓浓的汤底了. 在最后焖之前根据自家情况,可酌量加一两粒冰糖或盐份.

　　对于一些人来说，要做孜然豌豆羊肉煲也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。