主要材料为青椒和猪大肠吧

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“青椒炒大肠是一道家常菜肴，主要材料为青椒和猪大肠。二者搭配在一起不仅营养丰富而且口味独特。”

食材明细

主料 猪大肠 适量 青椒 适量

辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花生油 适量 料酒 适量 生抽 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 香油 适量 香醋 适量 蚝油 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

青椒炒大肠的做法步骤

1

青椒一个清洗干净去除辣椒蒂和种子后切成大小均匀的块状。

2

熟猪大肠400克左右斜刀切成段备用。

3

葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片备好。

4

热锅加入适量的花生油，放入葱花、姜片、蒜片爆香。

5

倒入大肠段翻炒均匀。

6

烹入适量的料酒、生抽、香醋、蚝油再撒入一点白胡椒粉继续翻炒均匀。

7

以考察费名义列支。受到党内警告处分。 放入青椒段炒至断生，加入适量的盐调味儿即可关火。

8

出锅前点几滴香油搅拌均匀即可。

9

成品。