早上根本就不想起床牛
偏方秘方 2022年01月22日 浏览:2 次
这里则设计有1组音频插孔、1个eSATA/USB 2.0混合接口和1个独立USB 2.0接口 3张图片
“春困越来越厉害,早上根本就不想起床,每天早上做早餐都是一件靠毅力的事情,为了早上能多睡几分钟,我通常都是晚上做吐司,早上切几片吐司,随意的搭配上水果,解决早餐问题”
食材明细
主料 面包粉 250克 水 120克 鸡蛋 50克 白砂糖 45克 黄油 15克 奶粉 12克
辅料 酵母 4克
甜香口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
经典白吐司的做法步骤
1
配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油和酵母各放面粉的一侧,启动面包机的标准面包程序
2
和面完成,顺手拉一个手套膜,28分钟出膜妥妥的
3
收圆一下面团,让面团进行第一次发酵
4
面团第一次发酵到2倍大,关掉面包机,取出面团
5
面团平均分成3分,排气滚圆,盖上保鲜膜静置20分钟
6
取一个面团擀成长的牛舌状
7
面团从下往上卷起来
8
三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置10分钟
9
取一个面团再次擀成细长的牛舌状
10
面团从下往上再次卷起来
11
所有的面团依次放入吐司盒里
12
吐司盒上盖一层保鲜膜,放入烤箱内发酵40分钟
13
面团发酵到吐司盒的8分满,取出盖上吐司盒的盖子,同时预热烤箱上火130度,下火160度
14
整个吐司盒放入烤箱底层,上火130度,下火160度烤35分钟(其他烤箱和土司盒按照常用习惯烤)
15
吐司烤好后取出脱模放凉
16
放到手摸起来有余温装保鲜袋保存,不要放冰箱
17
第二天早上起来切片的面包组织
小窍门
1.和面用牛奶代替水,可以省略掉奶粉
2.不同品牌烤箱,吐司盒,烤的温度和时间有区别,建议按照平时使用情况灵活调整
3.吐司放凉后装袋保存,不要放冰箱,会加速土司的老化
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