用一张纸可辨别蜂蜜真假哈

用一张纸可辨别蜂蜜真假？

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实验品：蜂蜜、餐巾纸

实验品来源：超市、专卖店

专家说法

此方法确实有一定的可行性

此种辨别真假蜂蜜的方法是否科学？滴到餐巾纸上就渗开的是否就是假蜂蜜？在平时，我们如何鉴别蜂蜜的真假与优劣呢？为此，特地采访了南宁市养蜂协会会长杨建军。

杨会长告诉，把蜂蜜滴到餐巾上看是否渗开的方法确实有一定的可行性，这个方法可以用来鉴别蜂蜜含水量的多少，蜂蜜在餐巾渗开，说明蜂蜜掺有糖水。蜂蜜在餐巾没有渗开，说明蜂蜜没有掺糖水，含水量越低说明蜂蜜的质量越好，能储存的时间越长。所以这种方法还是可以用来鉴别蜂蜜的优劣程度的。