鸡柳洗净后用厨房纸吸干水份

香橙鸡柳沙律-夏季的开胃菜的做法

香橙鸡柳沙律-夏季的开胃菜的做法1.鸡柳洗净后用厨房纸吸干水份，放入白葡萄酒、盐、柠檬汁和黑胡椒粉拌均匀腌制30分钟。2.新鲜的沙律菜用冷开水洗净后用脱水篮去除多余的水份，入冰箱保鲜冷藏备用。3.将香橙剥皮后取半个香橙的果肉切成块状，放入搅拌机里搅碎备用；剩余的半个香橙分成两半，一半取出果肉备用，另一半挤出橙汁与蜂蜜、橄榄油、白葡萄酒醋、黑胡椒粉和盐拌均匀入冰箱冷藏保鲜备用。4.烤锅里放入少许的橄榄油，将腌制好的鸡柳放入预热好的烤锅里。5.小火煎成金黄色即可，待温热时切成片。6.盘子里放入沙律菜，放入香橙与鸡柳片。7.将拌好的香橙酱汁淋到鸡柳片与沙律菜上。8.简单的沙律就完成了。香橙鸡柳沙律-夏季的开胃菜成品图烹饪技巧-鸡柳可以用鸡胸肉来替代，个人觉得鸡柳比起鸡胸肉更嫩。-香橙酱汁也可以用现成的意式红酒醋(Balsamic dressing)来替代。-蔬菜可以依据自己喜欢吃的搭配。香橙鸡柳沙律-夏季的开胃菜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱