早在三千年前的古书尔雅中

【1】

麦冬是沿阶草的干燥块根，所以通常我们又叫它沿阶草。一般是夏季采挖，然后洗干净曝晒几天即可作为药用。

相传，天冬、麦冬本来是天上两个仙女。大姐天冬干练灵巧，爽直，性格盛于妹妹；小妹麦冬文静秀气，貌美，并喜用淡紫色或白色的花朵装扮自己。她们在天上见到人间有病魔到处行凶，老百姓死伤众多，十分可怜。姐妹俩十分同情人间疾苦，于是决心下凡解救。

大姐就在我国东南、西南、河北、山东、甘肃的山谷、坡地疏林、灌木丛中生根落户，小妹麦冬就在我国的秦岭以南一带的溪边、林下安家落户。姐妹俩出没在偏僻地带为那些被病魔缠身的病人奉献自己，和病魔作斗争。

姐妹俩虽然都能驱逐肺胃的阴虚、燥热、便秘，但又根据两个人的性格有所侧重。大姐对火、燥二魔的清除的力度大于妹妹，直至入侵肾部的魔鬼；小妹性格文静力弱，但主攻心中燥魔不在话下。二人合作，水火既济，促人康泰。

【2】

早在三千年前的古书《尔雅》中，就有麦冬的记载。其药用最早见载于汉代的《神农本草经》，被列为 上品 。主治 心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气 ， 久服轻身不老不饥 。

后人总结麦冬的药用，认为其甘寒质润，具有养阴生津、润肺清心的作用。既善于清养肺胃之阴，又可清心经之热，是一味滋清兼备的补益良药。

常见药用

1.治疗百日咳：麦冬、天冬、鲜竹叶、百合，水煎服。

《新编常用中草药手册》第78页

2.治疗阴虚燥咳、咯血等：麦冬、天冬、川贝、沙参、生地适量，水煎服。

.治心烦不安：麦冬、栀子、竹叶、生地、莲子心适量，水煎服。

4.治糖尿病：党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根，茯神各6g，五味子、甘草各 g，水煎服。

5.治疗萎缩性胃炎：党参、麦冬、沙参、玉竹、天花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，水煎服。

6.治疗便秘：麦冬、生地、元参各12克。煎水取汁。

用法区别

临床使用常有去心与不去心之分，去心之说最早见于陶弘景《名医别录》，说麦冬如果不去心使用会令人心烦。

但后世医家反对者众多，如清代医学家吴鞠通每次使用麦冬都会注明不去心，认为麦冬有心可以心入心，直清心经之热。

但由于我国各地用药习惯不同，应该视具体情况而定。如果要用它入心清热，应用朱砂拌之，称为辰麦冬。

清养肺胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用。

中医搭配

A.配元参：

一清一滋，金水相生，养阴润肺，生津止渴，用治小儿阴伤、不食有效。

B.配：

止咳降逆，生津益胃之功悉具；用于肺胃阴伤，气火上炎，咳吐涎沫咽干而渴等症。

C.配五味子：

酸甘化阴，守阴所以留阳，阳留汗自止；能养阴敛汗，治疗阴虚汗多、心悸、肺虚久咳、少或痰粘不爽等。

D.配沙参：

肺胃同治，具有清肺凉胃，养阴生津之效用，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳少痰，咽喉干燥等症。

食用禁忌

1：麦冬性寒，脾虚患者出现的寒湿、水湿等情况，千万不能够服用；

2：脾胃虚寒、腹泻患者、舌苔白腻以及消化不良的患者最好都不要服用；

：儿童忌用，因为小孩的并没有完全成熟，所以这个时候服用对于孩子的身体发育造成的危害是非常巨大的。

如果孩子出现了便秘或者消化不良的情况，可以将白萝卜煮水给孩子服用，这样不仅效果好，同时也更加的安全。

总而言之，日常生活中服用麦冬一定要科学，千万别胡乱服用，导致身体出现不良症状。

推荐食谱：麦冬酸枣茶

功效：

麦冬：养阴生津、润肺清心、敛汗安神、止咳等；

酸枣：安五脏、轻身延年、宁心养肝等。

食材：

麦冬、酸枣、冰糖适量即可。

做法：

1、取麦冬和酸枣，冰糖适量，锅中盛满清水；

2、将麦冬和酸枣放入锅中，大火煮沸后转小火煮15分钟左右，加冰糖煮至融化即可。

清肺降火，除痰止嗽。用于肺热痰盛引起的咳嗽气逆，痰黄粘稠，咽喉疼痛，大便干燥。