咸鸭蛋黄做菜怎么做减肥

咸鸭蛋黄做菜怎么做?

文章导读 蛋黄是一个蛋里最有营养的部分，很多人都爱吃蛋黄。咸鸭蛋里的蛋黄是色香味俱全的，因为一个是成品的咸鸭蛋蛋黄会流油，金黄色或者金红色，让人看了就会止不住地流口水。但是人们不太了解，咸鸭蛋蛋黄是可以做成主菜的，下面就为大家解答咸鸭蛋做菜怎么做。

一、金沙玉米：

主料：玉米适量

辅料：咸蛋黄2个

调料：淀粉、植物油

金沙玉米的做法：

1速冻玉米粒解冻后，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉

2起个大油锅，烧热油，把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟，至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉

3把玉米粒捞出，用厨房纸巾吸去多余油份

4熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎，锅里的油倒出，用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄，至咸蛋黄开始冒泡

5迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下，让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅

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