加入适量盐糖调味减肥

摘要：加入适量盐、糖调味，也可以加少许鸡精或味精，看自己的口味儿；撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。

原料：

花菜400g、油适量、盐1g、红椒1个、大蒜 瓣、干辣椒2个、干花椒2g、豆豉香辣酱15g、鲜酱油 g、老抽1g、糖2g、白胡椒粉1g

做法：

1、备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜

2、花菜用盐水浸泡半小时后洗净

、把洗净的花菜切成小朵，大蒜切片，红椒切小块

4、干辣椒段和花椒

5、起油锅，开中火

6、油热后下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒

7、为了加快成熟度，期间可以盖上锅盖边焖边炒

8、直到把花菜煸熟，变软，有些透明状盛出备用

9、再起油锅，中小火把花椒炸香后捞出

10、放入蒜片和干辣椒段

11、煸出香味后倒入豆豉辣酱煸炒一会

12、放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀

1 、放入红椒块和白胡椒粉翻炒片刻

14、倒入煸熟的花菜，炒拌均匀即可出锅

15、装盘开吃吧，非常入味哦！

小窍门：

1、花菜放入盐水中浸泡，可以去除花菜中的菜虫

2、花菜最好掰小块些，这样便于成熟

、香辣酱可以用老干妈代替

番茄菜花

原料：

松菜花 00g、西红柿1个、番茄酱2大勺、葱花适量、青蒜苗适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量、白糖少许

做法：

1、西红柿切成手指肚大小的丁（去不去皮，自己决定）；

2、葱切葱花，蒜苗切段；

、松菜花洗净掰成小朵，入沸水中汆烫至水再次沸腾（水中加少许盐），捞出控水备用；

4、起炒锅，热锅凉油爆香葱花；

5、加入番茄酱翻炒至红亮；

6、下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟左右；

7、加入适量盐、糖调味，也可以加少许鸡精或味精，看自己的口味儿；

8、撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。

酱香菜花

原料：

菜花 50克、猪肉100克、豆瓣酱一勺、生抽15克、料酒8克、葱5克、蒜2克

做法：

1、菜花洗净控干

2、猪肉切好备用

、准备葱蒜

4、锅里加多油，炸菜花

5、炸成这种颜色捞出控油备用

6、锅里留底油，下猪肉煸炒

7、高温加料酒葱蒜炝锅

8、准备豆瓣酱

9、将一勺豆瓣酱和适量生抽调匀备用

10、加如酱料翻炒

11、加菜花

12、快速翻炒，淡了可以加点盐调味，关火出锅

大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血。

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