厦门牛奶比水贱生存

厦门牛奶比水贱

厦门8月的天气更加炎热，厦门市场上各种牛奶的促销大战一样是打得热火朝天，只要稍有些知名度的品牌，均已毫不犹豫地加入了今夏这场“史无前例”的牛奶大战。 昨日，来到厦门市几家大型超市，摆放牛奶的货架被设在超市最醒目的地方，各家牛奶的促销活动正进行得如火如荼。商家要么打出直接降价的旗号，要么就以各种附加赠送的方式促销。 价格 牛奶比水便宜 昨天在各大商场看到，几乎所有品牌都打出了促销标牌：1升（1000毫升）纸盒装纯牛奶，伊利从5.6元降到4.8元，蒙牛从6.5元降到4.5元，光明特浓牛奶则从5.2元降到了历史最低价格4.2元，夏进牛奶也只要4.3元，伊利、蒙牛、长富等牌子的250毫升纯牛奶零售价格均下降到2.00元以下。若是购买整箱250毫升的纯奶（24盒装）则更加优惠。蒙牛纯奶一箱价格原来要52元，现在只要45.6元；伊利牛奶在此种规格的纯奶销售上则打出了买一箱送4盒优酸乳的优惠，售价为50元一箱；长富牛奶则更加优惠地采取买一箱送12盒的促销手段。测算下来，每250毫升纯牛奶最低价格仅1.3元多。从倍顺（厦禾）超市了解到，饮用水深海泉（340毫升）1.8元/瓶，屈臣氏（280毫升）1.5元/瓶，牛奶的价格比这些品牌的饮用水还要便宜。 利润 1升装低于4元没赚 许多消费者都质疑，牛奶价格降得如此之低，厂家的利润从何而来。 据业内有关人士分析，每个大品牌牛奶企业都拥有上百个品种，而降价的仅限于个别品种，因此不会对厂家的总体利润有太大影响。 伊利公司厦门办事处经理吴维海却给算了一笔账。吴经理说，牛奶从奶农那里收购过来，价格大概为1.9元/公斤，1升装的立盒内包装费大概为0.75元，整箱外包装费约1.4元，再加上加工费、运费，算起来一盒1升装的纯牛奶成本至少在4元以上，其中还不包括销售时投入的人力物力。因此目前的销售来看，厂家采取的都是让利行为，实际并无多少利润可赚。吴经理说，目前市场上个别品牌的1升装纯牛奶价格降到了3元多，是不可思议的。吴经理还表示，目前伊利纯奶的价格已经降到了最低点，短时间内在厦门不会出现太大的变动，最多是以赠送的方式搞一些促销活动。 竞争 蒙牛是搅局者 蒙牛乳业厦门分公司主任林晁逵表示，牛奶搞促销价格下降是很正常的事，而蒙牛公司在厦门常年都在做促销活动，以各种方式刺激销售，目的在于抢占市场份额。 长富集团厦门片区经理郑建清告诉，厦门牛奶市场的价格大战始于今年年初。 在过去的两年内，长富在厦门的销售一直处于平稳状态，自从蒙牛公司在去年10月杀入厦门后，牛奶市场就硝烟四起。由于受到了竞品的压制，长富牛奶的销售状况并不是很乐观，为了生存，长富也不得不加入这场价格战。 郑经理说，为抢占市场，蒙牛公司在厦门市场的投入与产出是不成正比的。蒙牛和伊利之间的价格战，使一些中小型的牛奶生产厂家生存空间受到了威胁，也只得纷纷降价。长富牛奶属于区域性消费的牛奶，在福建尚还存在一定的消费空间。 郑经理说，目前在厦门牛奶市场主要是伊利、蒙牛和长富三家公司，其中占有份额较大的是伊利公司，而光明和其他一些品牌的牛奶所占的市场份额则比较小。 市场 需求空间很大 面对超低价牛奶，一些消费者质疑，是不是用还原奶冒充纯奶，会不会将牛奶降低品质？注意到，消费者在购买牛奶时，看到了如此优惠的价格都警觉地查看了一下生产日期，以防买到过期牛奶。 蒙牛和伊利的负责人也都对此表示否认。长富牛奶的郑经理说，大品牌的牛奶不可能因为要降价而降低产品的品质和质量。目前打价格战的主要目的是抢占市场份额，而牛奶市场也逐渐地向大品牌一体化的趋势发展，一些小型生产厂家将逐步被淘汰。 据业内人士分析，目前国内人均牛奶消费量低，牛奶行业仍有巨大的空间。 据称，目前中国全民饮用牛奶的比例并不是很高，与国际上人均牛奶消费量相比，我国目前人均消费量为10公斤，而国际上人均是20公斤，其中美国为290公斤，所以中国牛奶市场的消费空间还很大。而这个空间也随着人们生活水平的提高以及观念的改变在不断扩大。 因此，业内人士分析，许多大企业也都纷纷瞄准了这块市场，而原本的一些大的牛奶生产企业也都为争做中国牛奶市场的龙头老大而努力。