水果风味磅蛋糕的做法

　　文章导读养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下水果风味磅蛋糕这道菜的做法。

　　1.12黄油软化，鸡蛋放室回温，分类分别称重

　　2.21软化的黄油切小块，加入糖粉打至发白

　　.分多次加入蛋液，每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次

　　4.果干（蔓越莓和柠檬皮丁）用约 0ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的黄油中拌匀

　　5.1低筋面粉 杏仁粉 泡打粉混合，取一半量的面粉筛入黄油中拌匀，再加入余下的果汁，拌匀后再筛入余下的面粉，把面糊搅拌均匀有光泽

　　6.2加入一半的果汁与黄油搅拌均匀

　　7.模具中铺上油纸，倒入面糊约7分满，用刮刀抹平表面。放入预热好的170度烤箱，中层，烤 分钟左右即可。烤制约10分钟左右的样子，表面会行程一层硬壳，用刀子在蛋糕中间划开一道口子，再继续入炉烘焙至熟

　　8.余下的料我又做了一个小的迷你中空模版，模具涂黄油，做防粘处理

　　9.涂抹过黄油的模具，撒上面粉，避免不好脱模

　　10.把面糊装进裱花带，填入模具中，适当震荡。放入预热好的170度烤箱，中层，烤 分钟左右即可

　　健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了水果风味磅蛋糕做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。