紫色蔬菜抗击衰老

紫色蔬菜 抗击衰老！

茄子

把毒素排干净

茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。

茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。

紫薯

让肌肤保持水润亮泽

紫薯含有丰富的胡萝卜素、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。

特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳!

紫苏

让身体保持年轻苗条

具有抗氧化的作用，在胡萝卜素、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻!

紫苏醛具有促进消化和清肠作用外，还有强力的杀菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能预防食物中毒。

紫甘蓝

让眼睛远离倦态

紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。

身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。

菊苣

让肌肤保持年轻光滑

含有花青素，具有很强的抗衰老作用。

钾元素的含量也很丰富，可以把体内多余的盐分排出体外，加热会让菊苣的苦味增强，同时花青素也会丧失，所有生吃更健康。