会“挑食”的人胃都比较好！7道题自测脾胃健康

摘要：脾胃很好的人，其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。反过来说，如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色，就说明脾胃不好。 早餐不吃、晚上大补、零食替代正餐充饥，这样的饮食方式很多人都不陌生，但长期这样胃真的很受伤。

数据显示，中国肠胃病患者有1.2亿，消化道溃疡发病率10%，慢性胃炎发病率 0%，是当之无愧的 胃病大国 。

对号入座，自查脾胃健康

通过仔细观察肤色、五官、生活状态，也能看出脾胃问题，不妨对照自查。

01脸色是否发黄

一个人的脸色暗淡发黄，可能是脾虚，主要表现为吃饭不香，饭后肚子发胀，有腹泻或便溏症状。

如果没有及时治疗，脸色就会逐渐变成 萎黄 ，即脸颊发黄、消瘦枯萎，这是因为脾的气和津液都不足，不能给身体提供足够营养造成的。

02鼻头是否暗淡

用手摸摸鼻头会发现有一个小坑，以小坑为中心，周围就是反映脾脏生理功能、病理变化最明显的区域。

如果鼻头发红是脾胃有热证，表现为特别能吃，但吃完容易饿、消化吸收不好、黏腻等。

0 口唇是否无血色、干燥

脾胃很好的人，其嘴唇红润、干湿适度、润滑有光。反过来说，如果一个人的嘴唇干燥、脱皮、无血色，就说明脾胃不好。

04睡觉时是否流口水

一个人的脾气充足，涎液才能正常传输，帮助我们吞咽和消化，也会老老实实待在口腔里，不会溢出。

一旦脾气虚弱， 涎 就不听话了，睡觉时会流口水。如果经常不自觉流口水，可从健脾入手，进行调理。

05是否便秘

正常情况下，人喝进去的水通过脾胃运化，才能成为各个脏器的津液，如果脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造成功能性便秘。

06睡眠是否不好

古语讲 胃不和，卧不安 。脾胃不好的人，睡眠质量也会降低，出现入睡困难、惊醒、等问题。

这些习惯伤胃很深

1暴饮暴食

饮食过量会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，致使胰腺这个 消化酶工厂 在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适。

建议：

三餐定时吃，以免 饥不择食 。

细嚼慢咽，七八分饱后放下筷子。

心情低落时，让注意力分散10分钟，小口喝水或茶等饮品，避免 情感性进食 。

2吃饭太快

如果进食过快、进食黏稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病，甚至还会导致胃里 长石头 。

一项研究发现，与细嚼慢咽相比，狼吞虎咽导致发胖风险增加至少 倍。

建议：

正餐吃饭时间至少20分钟，每口饭尽量嚼烂嚼软再咽。

不必纠结每口饭该嚼多少次，有意识地放慢速度即可。

脾胃功能差的老年人更要放慢进餐速度，增加咀嚼次数。

纤维摄入不足

膳食纤维摄入严重不足，导致大量 三高 及肠道疾病患者出现。

充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动，防止便秘，缩短有害物质在肠道的停留时间。有研究表明，膳食纤维摄入量与肠癌发生率呈负相关。

并非只有口感粗糙的食物中存在膳食纤维。大麦、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维，也能减缓食物的消化速度，平衡餐后血糖，降低胆固醇水平。

4压力和焦虑情绪

胃肠道可谓最大的 情绪器官 ，对心理刺激十分敏感。

压力过大时，人的消化功能会出现 情绪化 反应，处于不良情绪时，会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。

建议：

保持良好的心理状态，正确看待生活、工作中的挫折。

陷入严重焦虑、抑郁情绪时，不妨求助心理医生。

若胃肠不适等症状较重，可在消化科医生指导下适当服用。

5缺乏锻炼

运动可以兴奋下丘脑外侧的饮食中枢反射性刺激和提高消化能力，增加食欲。

运动过程中，人的腹式呼吸会加强，一方面可改善腹腔脏器的血液循环，另一方面，还可以促进胃肠道的蠕动，由此调节整个消化道。

长期缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。

建议：

保持胃肠道健康，要让自己多动动，可以选择气功、、步行、慢跑、骑自行车等，每周锻炼 ~4次。

6滥用药物

一些药物中是非甾体类抗炎药，会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。

滥用抗生素还会杀死肠道中的正常菌群，使其失去对致病菌的抑制作用，导致肠道菌群紊乱。

建议：

生病时不要自行用药，不要擅自停药、换药、增减药量，应及时咨询相关医生，遵医嘱服用药物。

会 挑食 的人有个好胃

挑食对普通人来说意味着营养缺失，但是对胃不好的人来说，避开某些 禁忌 主动挑食，才能更好地保护娇弱的胃。

主食:少吃胀气的豆类

容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气。

其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。

胃动力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果会更有保障。此外，糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。

蔬菜:少吃苦味的

胃不好的人，可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种：

南瓜，其中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激；

胡萝卜，能够增强脾胃抵抗力；

甘蓝，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃，降低病变几率。

但苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。

需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。

水果:少吃酸性的

一些酸性水果，如柠檬、山楂、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的刺激，因此尽量少吃或不吃。

此外，脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。苹果、香蕉、菠萝等水果，可以做熟再吃，比如蒸、煮汤等。

肉类:避开太肥的

胃的脾性是喜燥恶寒，因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类，如牛、羊肉。

吃鱼可以选择温热性的鲫鱼，因为它性平味甘，有和中补虚、温胃进食的功效，最适宜搭配豆腐、蘑菇直接炖汤食用。

另外，脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空、加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。

油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。因此，最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸等方法。

调料:控制辣椒量

姜中含有姜辣素，能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲，很适合的人食用。

八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

但辣椒应该少用，吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损，也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题。

饮品:不喝寒凉的

可以泡桂花茶喝，把干桂花加点红糖，泡进红茶中。

桂花温中散寒、暖胃止痛；红糖健脾暖胃、活血化瘀；红茶则有暖脾胃、助消化的功能。

因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人喝了可以温胃，但脾胃湿热的人就不适合。

胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状。

健脾和胃，理气消食。适用于小儿脾虚厌食、乳食停滞、面色少华、脘腹时痛等症。

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