蚝油扇贝的做法是怎么样的永恒
中药大全 2021年04月20日 浏览:3 次
蚝油扇贝的做法是怎么样的
文章导读 蚝油扇贝应该如何动手制作?对于所需要的调味料以及主要的选择也要讲究,而且美味的蚝油扇贝,其实还可以帮助我们降血压降,胆固醇,是营养美味的食物。
方法一、
蚝油扇贝的做法
菜系及功效:私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 胃炎食谱 工艺:酱烧蚝油扇贝的制作材料:主料:扇贝(鲜)500克
调料:蚝油4克,姜4克,盐3克,料酒3克,花生油25克
蚝油扇贝的特色:肉质鲜嫩,鲜香入味。蚝油扇贝的做法: 1.将姜切末,活扇贝泡入清水中,去除泥沙,再洗净,放入开水锅氽熟,捞出去一侧盖壳,肉放壳内,排放盘中。
骗取亲友数百万的恶劣事实。更多娱乐八卦资讯请加公众号:ysmmgg 文章导航Previous Previous post: 手游和主机游戏研发应互相学习什么?下一条 Next post: 揭秘黄宏宋丹丹因赵本山交恶内幕 本站CDN由UPYUN又拍云强力驱动. 关于我们 | 加入我们 | 联系我们 | 版权声明 ? 爪游控 版权所有. 陕ICP备号-1 Top 2.炒锅注油烧热,放蚝油、姜末、盐、料酒及适量清水,烧开后调成蚝油汁,浇在扇贝肉上即成。
方法二、
金汤粉丝扇贝
主料:
扇贝(适量)、粉丝(适量)、南瓜(适量)
做法:
1、扇贝洗净;
2、裙边和扇贝肉分开,在扇贝肉上划十字花,两边都加入少许料酒腌制;
3、汆烫后捞出备用;
4、锅中放入少许油,加入蒜泥爆香;
5、加入一勺蚝油,再加入清水烧开;
6、把扇贝和裙边都倒入,烧至入味后捞出;
7、将事先用冷水泡开的粉丝加入蚝油汤内,煮开;
8、捞出粉丝装盘,作为垫底;
9、加入裙边;
10、南瓜切片,事先蒸熟后按压成泥;
11、将南瓜泥倒入锅内,加入清水,烧开后用淀粉水勾芡;
12、将南瓜汤倒入盘中,放入扇贝,完成。
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