关于反季节果蔬的个真相

　　摘要：超标使用农药的问题在应季果蔬中也是存在的。大棚种植环境温暖、湿润，适合蔬菜生长，同样适合病菌和害虫生长。用农药杀虫，也是没有办法的事情。

　　秋季，大地中的瓜果蔬菜很多都无法种植了，但是市面上的种类并没有少，这是因为反季果蔬越来越多了。但是有很多会有疑问，违反自然规律的果蔬，会不会有什么问题呢？

　　「反季节果蔬」是什么？

　　反季节果蔬，就是除了传统收获季节以外的时间，也能吃到的。一般所谓反季种植分为三种：

　　1、异地种植：

　　例如：北方，蔬菜、水果基本都过季了，在广东海南海可以种植。把它们运到北方，这对于北方来说，也算是反季果蔬。

　　2、应季生长、长期保存：

　　通过果蔬保鲜技术，将许多果蔬保存好，全年供应。

　　、大棚种植：

　　通过大棚，人工控制蔬果生长所需要的温和环境。大棚种植也是反季果蔬中最多的一种。

　　反季节果蔬安全吗？

　　很多人多觉得反季节不安全，所以是否安全是大家都关心的问题。

　　对于异地种植和长期保存的反季果蔬，大多不会有什么顾虑。主要是对大棚种植出来的果蔬，担心比较多。

　　因为大棚种植可能会使用更多的植物和农药。下面了解一下这两种物质。

　　1、植物激素：

　　很多人多觉得反季节不安全，所以是否安全是大家都关心的问题。

　　对于异地种植和长期保存的反季果蔬，大多不会有什么顾虑。主要是对大棚种植出来的果蔬，担心比较多。

　　因为大棚种植可能会使用更多的植物激素和农药。下面了解一下这两种物质。

　　2、农药：

　　超标使用农药的问题在应季果蔬中也是存在的。大棚种植环境温暖、湿润，适合蔬菜生长，同样适合病菌和害虫生长。用农药杀虫，也是没有办法的事情。

　　现在采用的大部分农药都是比较安全的，但是确实存在不规范使用农药，致使残留超标的问题。

　　很多果蔬都有这样的问题，应季果蔬也是这样的，没有办法。我们无法自己种植，所以确实是个无可奈何的事情，也不能因此就什么都不吃了。

　　可以吃反季果蔬吗？

　　当然！

　　反季果蔬要比应季的稍微贵一些，营养成分比应季的也稍微低一点。但是也总比没有的吃要好。

　　有些家庭为了杜绝反季果蔬，在冬天只吃白菜、萝卜、土豆，这样反而会缺失很多营养，而且只吃几样东西，会馋的呀，是真的受不了只吃几种果蔬的~~

　　反季果蔬需要注意的

　　最需要注意的就是一定要充分清洗。多清洗几遍，能去皮的尽量去皮（虽然很多果蔬外皮更有营养），蔬菜一定要加热烹饪，这样才能尽量的远离 农残超标 。

　　有增加饱腹感，减少热量营养素的吸收，营养充足多种维生素矿物质丰富，保证人体所需，达到纤体瘦身效果。