多汁蛋包饭的做法

多汁蛋包饭的做法 文章导读

很多人都特别喜欢吃多汁蛋包饭，的确，多汁蛋包饭的美味是无法抵挡的，而且多汁蛋包饭又富含了很高的营养，我们都知道鸡蛋中的营养是非常充足的，很多人都想自己做一做，但是很多人对于多汁蛋包饭的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下多汁蛋包饭的做法吧。

做法一：

原料：米饭500克，鸡蛋10个，荸荠、咸腊肉、香菇各50克，香肠、豌豆各25克，蒜末、精盐、葱花、植物油各适量。

制作：1. 将咸腊肉、香肠、香菇和荸荠均切成小丁，将鸡蛋磕入碗中打散。

2. 将炒锅置于火上，放入少许油烧热，下葱花、蒜末炝锅，再投入香肠、咸腊肉、荸荠丁、豌豆、香肠等料煸炒片刻，加入米饭、精盐炒熟透，起锅装盆备用。

3. 将炒锅置于火上，放入少许油烧 热，放入打散的鸡蛋液，煎成蛋饼。将适量炒好的米饭摊在蛋饼上，用锅铲将蛋饼从头向里包，卷成圆筒形，翻转过来，使包接处朝向锅底，倒入少许油略煎焖即可食用

做法二：

原料：米饭750克，鸡蛋500克，猪里脊肉丁250克，葱头丁，酸黄瓜、豌豆各100克，番茄酱200克，精盐，白糖