冷冻三文鱼的做法有哪些

冷冻三文鱼的做法有哪些

文章导读

三文鱼的营养价值成分非常的高，通常我们经常会看到冷冻的三文鱼，三文鱼做成的鱼泥，可以给儿童的食用，不仅仅帮助消化，而且呢还是以非常的爱吃，小孩子多吃一些鱼对于明目有着非常好的功效，每一个妈妈们不想让宝宝的视力发育的健全健康的，一起来了解一下冷冻三文鱼的做法。

三文鱼木斯丸

主料：鲜三文鱼柳500g、土豆1个

辅料：淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒

做法：

1.柠檬榨成汁备用。

2.鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内。

3.在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁，用筷子搅拌，打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。

4.土豆煮熟后研成泥，在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆泥炒香，加入胡椒粉，搅匀后放在盘子正中，成锥形。

5.煮一锅开水用2个小勺交替将三文鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着土豆泥均匀摆放。