椒油炝拌莴笋丝的做法

　　文章导读我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款椒油炝拌莴笋丝，以后可以自己在家做一下哦。

　　1.莴笋和胡萝卜分别去皮切成细丝。

　　2.1把莴笋丝和胡萝卜丝放入盘中，加入盐和米醋调味，上面撒上葱、姜、蒜末。

　　.2莴笋丝中加入少许盐，腌数分钟，滤掉多余的汁水；胡萝卜用沸水焯一下（焯水的时候放一点盐和油），捞起沥干水分。

　　4.锅中放入食用油烧热，放入花椒粒，用小火慢慢炒出香味，待花椒略微发黑时，捞出扔掉，留下的花椒油趁热浇到葱姜蒜末之上，炝出香味，拌匀即可。

　　5.上桌，享用。

　　您只要按照的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的椒油炝拌莴笋丝一定会出自您的手笔哦。