女性调养身体营养的紫薯小米粥

　　在中国许多产妇在生完宝宝后，经常加入红糖与小米粥一起来食用，来调养身体，小米粥营养价值丰富，有代参汤的美称，非常受广大女性的喜爱，接下来就一起来享受营养美食吧。

　　【紫薯小米粥】

　　【主料】

　　小米100克

　　【辅料】

　　紫薯适量

　　【做法】

　　1.小米无须清洗直接放入隔水炖锅中

　　2.加入适量的水（熬粥的比例，大约1:12左右吧）

　　.隔水炖1个小时左右

　　女性调养身体营养的紫薯小米粥

　　4.加入去皮切小丁的紫薯继续煮（这个时候，如果你觉得粥太稠了，可以适量添加开水）

　　5.继续隔水炖上半个小时左右就成。

　　女性调养身体营养的紫薯小米粥

　　小贴士

　　弱碱性小米富含人体所需的氨基酸、维生素、胡萝卜素以及多种矿物质，具有调节体内酸碱平衡的功效，是高度符合现代养生科学理论的健康食品。所有种植生产加工过程无水土污染、无农药化肥、无添加剂及防腐剂，健康安全，味道纯正，营养丰富。堪称中国最好的小米。

　　紫薯的食用效果

　　1.防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为 抗癌大王 ,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　2.促进胃肠蠕动

　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　.有利于减肥瘦身

　　吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/ ,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

　　4.增强免疫力

　　女性调养身体营养的紫薯小米粥

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

　　总结：忌单吃吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将紫薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。