像搅拌饺子馅一样一个方向搅打到肉糜抱团蹭飞

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“自己制作的健康美味零食。”

食材明细

主料 猪前腿肉糜 500克

辅料 生抽 10克 老抽 2克 鱼露 20克 白糖 60克 盐 20克 蜂蜜 10ml 白芝麻 10克

咸甜口味烤工艺半小时耗时简单难度

猪肉脯的做法步骤

1

火箭愿望落空。买肉糜后继续用刀剁的更细碎些。

2

将调料都加入肉糜中，像搅拌饺子馅一样一个方向搅打到肉糜抱团，之后腌制15分钟。

3

将油脂铺在烤盘中，再将肉馅放入，上面放一张保鲜膜后将肉馅擀成薄一点的肉片，这样肉脯烤制会更加有嚼劲。

4

烤箱170度预热3分钟后放入表面涂匀蜂蜜和白芝麻的肉脯烤制19分钟。

5

之后将肉脯放置在烤架上翻面烤制，第二面也要涂匀蜂蜜和撒好白芝麻，烤制到表面有些焦焦的的且颜色转深就可以。

6

肉脯烤好了，稍晾凉后就快解解馋。凉了就更有嚼劲。