红糖麻酱卷的做法
中药常识 2019年09月13日 浏览:3 次
文章导读同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让来为大家介绍一下有关红糖麻酱卷的具体做法。
1.在面粉中加入白糖
2.再加入奶粉
.温水与酵母混合静置5分钟后,倒入面粉中
4.将面和着面团,放在温暖处发酵到原体积的两倍大,大约45分钟
5.红糖事先将大的硬块捣散,然后与麻酱混合均匀待用
6.面团发酵好后,平均分割成六份
7.逐一擀成椭圆的面片,约6毫米的厚度。然后将混合好的馅料均匀地涂抹到面片中
8.从一边卷起,卷成条状。注意不要露出馅料
9.再从一头向内卷起成螺旋状
10.以手掌略压,然后用擀面杖擀成约1厘米厚度的圆饼
11.将饼放入平底锅,倒入少量的油,小火慢慢烙
12.待一面煎成金黄色后,再翻面煎另一边,直到两面金黄
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了红糖麻酱卷的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
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