芝麻葱油千层饼的做法

　　文章导读 很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味芝麻葱油千层饼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随一起进厨房来做一做吧！

　　1.用水和面，我今天用面包机揉的，揉了20分钟，揉好后醒 0分钟。

　　2.在这个过程中，我们来准备葱油。大葱切碎，多一点，味道才好哦。

　　.锅里加油，油可以多加点，用不完也可以留做它用。

　　4.油烧热后，把准备好的一半的大葱碎倒进油里，小火炸10分钟，炸的过程中好香呢，时间到后关火，葱油做好了，备用。

　　5.面团醒好后，分成两份，我这个好象大小不太一致。

　　6.取其中的一份，擀开成长方形。

　　7.在面皮上刷一层葱油，撒一层芝麻，再均匀地撒上盐、五香粉和花椒粉。

　　8.再放一半刚才炸葱油里的大葱，再放一半新鲜大葱。

　　9.在面皮两边各切两刀，两边向中间包起，一边包一边压一下。

　　10.中间操作和前面一样，左右向中间包起，然后向上包，最后成为一个长方形的面饼，如果不好用擀面棍，就用手把饼饼压薄一些。

　　11.把面饼两边撒上芝麻，平底锅里刷一层葱油，把面饼放进去，放进去后还可以用手再压一压，同时在朝上的一面刷上葱油。

　　12.面饼一面变色后，翻面，同样，在朝上的一面刷上葱油，翻个四次就差不多了。千层饼做好了，取出来切块就可以食用啦。

　　芝麻葱油千层饼的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。