广式豆沙蛋黄月饼的做法

　　文章导读 每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，就来为大家介绍一下广式豆沙蛋黄月饼的做法。

　　1.1糖浆视水大豆油混合。

　　2.2准备材料。

　　.12用打蛋器打发。

　　4.21筛入低粉。

　　5.12上下翻拌均匀放置2小时。

　　6.21准备处理咸蛋黄。

　　7.1浸泡几分钟切半。

　　8.2咸蛋黄中加入一点点白酒。

　　9.放进烤箱200度4分钟左右。

　　10.准备就绪。

　　11.1将咸蛋黄包入豆沙中。

　　12.2将皮分成14克/个豆沙 克/个咸蛋黄 克/个。

　　1 .包裹均匀备用。

　　14.全部包好备着。

　　15.将豆沙蛋黄馅包入饼皮中。

　　16.用虎口包裹很均匀。

　　17.包裹好后，放在干淀粉中滚一下拍掉多余干粉。

　　18.放在模具中。

　　19.压出图案放在烤盘上。

　　20.表面喷上纯净水。

　　21.放进预热的烤箱210度5分钟。

　　22.再拿出来刷上鸡蛋液。

　　2 .放进烤箱210度5分钟再转150度10分钟即可。

　　看了上面关于广式豆沙蛋黄月饼的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。