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清甜软滑

中医诊断  2019年07月11日  浏览:11 次

摘要:取出冷冻好的面团,将其分割成 0g的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,将小面团在糕粉中滚均匀

雪媚娘

雪媚娘细白软糯,Q弹中又带有丝丝甜蜜,像软糖一样但没有软糖那么腻,里面加上新鲜的芒果粒和鲜奶油,咬上一口就能感受到它的清甜软滑,冷藏后的口感更佳,细软中还带着隐隐的甜意和凉意呢!

原料:

淡奶油 00ml、细砂糖 0g、奥利奥饼干碎80g、玉米淀粉75g、牛奶400g、热水 0g、水磨糯米粉75g、细砂糖1 0g、黄油50g

做法:

1、细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热 0秒),然后与牛奶混合均匀

2、将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中,一边搅拌一边倒入,调成均匀无颗粒的面糊

、在蒸锅上,大火蒸 0分钟,蒸至固体奶糕

4、固体奶糕蒸好后,将黄油放置上面融化,趁热将黄油揉搓进奶糕中,使其成为光滑的面团

5、接着将光滑的面团放置冰箱冷冻 0-60分钟

6、淡奶油加入细砂糖,打发备用。(这边开始就是馅料)

7、取出冷冻好的面团,将其分割成 0g的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,将小面团在糕粉中滚均匀

8、取出一个小面团用擀面杖擀成皮子,然后放置在硅胶蛋糕托上,并放入一勺打发好的淡奶油,适量奥利奥饼干碎

9、将皮子向中间收起,再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中

10、略微整形,即食。放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳

有促进创伤愈合作用,用于治疗外伤、手术创伤、烧佃、疤痕疙瘩及硬皮病。

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