昙花的药用价值及食疗方介绍

昙花的药用价值及食疗方介绍

昙花的药用价值：

1、防治高血压、血脂过高：很多老年人都有高血压，而昙花可以有效的防治高血压，将昙花用来炖肉，再加一点其他中药材一起炖，这样可以防治高血压和高血脂;

2、治疗失眠、胃痛：现在年轻人的压力很大，所以失眠是非常普遍的现象。我们可以将昙花用来泡水喝，这样可以有效的治疗失眠和心慌等症状，还可以治疗胃痛;

3、清热止咳：很多朋友一到了冬季就会长期咳嗽不停，这样可能会引起哮喘等疾病，虽然平时咳嗽大家都不会去重视，但是小毛病堆积多了也就成了大毛病了，所以要多注意身体。昙花冲泡的昙花茶可以有效的帮我们清热解毒，还可以减轻咳嗽的症状，效果很不错哦。

4、防治便秘：昙花除了以上那些功能外，还可以防治便秘哦。平时我们冲泡昙花茶的时候在加点冰糖和昙花一起泡茶来喝，这样不仅对防治便秘有效，还能清血排毒呢。

昙花的的种植注意事项

昙花喜肥，秋季可追施腐熟液肥。没有足够的养分，不易开花或开花少。秋季去掉遮荫设备，增强光照。

冬季人室勒水，放在有光照处，控制生长。冬季室温过高，从基部常常萌发繁密的新芽，应随时摘除，以免消耗养分影响春后开花。它喜湿润而忌渍水，喜阳光而忌暴晒，喜肥沃而忌肥多。所以，养植昙花要掌握：一喷、二遮、三肥的要领。

一喷：就是在生长期要喷雾水，以增加空气湿度。春季每天早晚喷雾1次，每周浇水1次，见湿即可。夏季每天早晚浇水并喷雾数次。秋季晴天可少浇水但要喷雾，阴雨天不浇不喷。冬季要严格控制浇水，也不要喷雾。

二遮：夏季将昙花置通风良好的荫棚下养护，冬季置室内阳光充足处越冬，平时早晚可多见阳光促生长。

三控肥：生长期每半月施1次追肥，夏季炎热阶段。每月施1次追肥，霜降至早春要停施肥。以腐熟骨粉、豆饼浸出液稀释后做追肥为宜。如氮肥施得过多，置阴处太久，盆土过湿或日照太长，都会影响着蕾或着蕾不发，也有茎叶徒长嫩弱或茎叶焦尖现象。此时将其移至半阴处，适当摘去过盛茎片和花蕾。

昙花食疗制作方法介绍

昙花的作用：有润肺养肺;清肺止咳;凉血止血;养心安神

功能主治：肺热咳嗽;肺痨;咯血;崩漏;心悸;失眠

性味归经：甘;性平

【昙花食汤做法】

做法一：

主料：干昙花，猪展、猪骨，蚝豉，鲜淮山，玉米

辅料：蜜枣，生姜，盐

烹制方法：

(1)把干昙花50g用清水浸泡15分钟待用。

(2)猪展、猪骨洗净后和生姜一起飞水(焯水)，捞出沥干水分。

(3)锅中加清水烧开，将昙花，猪展、猪骨，蚝豉，鲜淮山，玉米，蜜枣放入锅中，大火烧开，改小火煲1。5小时即可，喝时加盐调味。

注意事项：

(1)猪展、猪骨焯水时要冷水下锅，可去掉猪骨内的杂质。

(2)盐要最后放，不可在煮制时加入。

做法二：

材料：干昙花：50g、猪骨：250g、胡萝卜：两根、盐：适量

烹制方法：

1，猪骨洗净，在热水中滚一下，去掉血沫

2，干昙花在清水里泡半小时，备用

3，胡萝卜去皮，洗净，切块，备用

4，所有材料放如煲锅里，加入足量的水，没过固体物，煲4个小时即可。

5，最后加入盐来调味。

做法三：

主料：干昙花，猪肺.

做法：干昙花50g、百合10g、猪肺一个，洗净备用。昙花、猪肺放入锅内加清水，文火煮二个小时即成。

做法四：

主料：鹌鹑肉(300克)

辅料：干昙花10g、甜杏仁20g、苦杏仁15g、陈皮5g、

调料：盐4g

烹制方法：

1.干昙花用水浸透，洗净;

2.鹌鹑刮净，去毛，去内脏，放滚水中煮5分钟，捞起，用水洗净。

3.甜杏仁，苦杏仁去衣，与陈皮用水洗净;

4.用适量水，猛火煲滚;

5.放入所有材料，候水滚起;

6.用中火煲3小时，加细盐调味，即可饮用。

昙花炒鸡肉

准备材料：现摘新鲜昙花3朵，鸡胸肉2两。

烹制方法：

先将鸡胸肉切薄片，用酱油、太白粉拌匀。昙花洗净备用。先在油锅中拌炒腌好的鸡肉片，变色后，放入昙花加少水拌炒，起锅前落盐调味。

昙花冻

吃昙花的方法是把昙花和洋菜一起放在锅里熬，一直熬到昙花全部溶化之后，再加入冰糖，然后冷却。昙花冻冰以后尤其美味，据说昙花冻还有治气喘之功效。

昙花面线

材料：新鲜昙花六朵，瘦肉三两，葱、沙拉油、胡椒、太白粉、麻油及煮开的水4杯

作法：

1.昙花由花瓣中间分开，洗掉花蕊上的花粉，再用水洗净花朵，用刀切成两公分大小;

2.瘦肉切成肉丝，加入太白粉及麻油，调匀备用;

3.葱切成段状，放入油锅中爆香，再加入肉丝，用快火炒搅数下，至肉丝半熟，再加入切好的昙花，一起用大火快炒两、三下，加入开水四杯，待水沸腾即加入面线，煮沸两分钟，即可起锅，并加入胡椒，趁热食用。

昙花猪肚汤

做法：

1、将猪肚洗净，过水后切小条。

2、沙锅中放入适量清水，老姜排扁放入锅中，再放几颗花椒(放了花椒的汤炖出来很香)然后将猪肚放入锅中，大火烧开水后转小火炖五个小时左右至猪肚软烂;

3、昙花用清水冲一下放入锅中稍微煮一下关火盛出即可。