什么食物可以调理肝

什么食物可以调理肝

文章导读 肝脏对我们的身体作用极大，比如说我们吃了某些药物，或者是摄入了某些毒素之后，我们的肝脏就负责将这些对身体有害的产物转化成为对身体无害的产物，并且排出体外，肝脏是我们身体最大的一个解毒器官，如果这个器官出了问题，那么会导致各种各样的症状。肝脏不好的人，平时的饮食一定要注意。

性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

再次，春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

肝脏不好的朋友要注意多补充优质的蛋白质，平时的饮食应当细软并且容易消化，新鲜的果蔬可以多吃，这样才能够补充足够的维生素。肝脏不好的朋友不能够吃辣椒，也不能够吃刺激性的食物，避免吃一些干净的食物或者是油炸的食物，也要避免吃一些甜腻的食物，并且不要抽烟喝酒。