如何做铁板烧呢减肥

如何做铁板烧呢？

文章导读 很多人都比较喜欢吃铁板烧，走在大街上，卖这种小吃的人可以说是比比皆是，铁板烧吃起来满嘴流油，以至于让爱吃这种食物的人，一看到有卖铁板烧的人，就连路都走不动了，不吃上一两个是不会罢休的，其实铁板烧的制作方法不难，如果自己掌握的话，在家也就会做铁板烧。

韩式烧烤的精髓就是烧烤酱，你可选两种味道比较好的然后好好钻研下它是怎么做的，最好可以自制，买成品的成本太高了。控制好价格，学生的经济承受心理有限，贵了再好吃也火不了味道稍可以稍微重一点，在旁边买水又可以挣一笔。铁板烧

铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃

一、准备阶段:

1.选用一块较好的扒肉或其他肉类,如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等;  2.适量的姜葱,青椒

3.油盐酱油适量

二、制作阶段:

4.把铁板烧热,加一点油,把肉类和姜片,青椒放上去,把盖子盖上让它煮一会,快好的时候加酱油,最后洒上葱花就行了.

5.名称：铁板烧鱿鱼

材 料：鱿鱼 二尾 洋葱（切丝） 半粒炸油 适量九层菜太白粉适量 味素适量 酱油适量香油适量 水二匙

作 法：

一、鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。

二、炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒， 盛盘备用。

三、另用油三匙炒香洋葱丝，并倒入料综合调味大火煮滚，即熄火。盛于碗中备用。

四、将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下第三项调味汁于鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消后，即可食用。

上面是铁板烧的有关制作方法，相信大家看了以后会觉得铁板烧做起来并不太难，需要强调的是，铁板烧要掌握好火候，如果火候太大的话，很容易导致铁板烧出现糊焦的现象，铁板烧虽然比较好吃，但是因为比较油腻，所以不要吃太多，适可而止最好。

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