减肥何须节食？吃这些就能让你瘦不停

摘要：杏鲍菇口味独特，口感爽口，再挑选时应选择肉质紧致，无腐烂斑点的。因为调料是咸的，不需要再另外加盐。 葱油杏鲍菇

这道菜属于酱拌菜，葱油拌酱用油激香是关键，适合拌一些自身味道清淡却风味独特的食材，比如油鸡，千张，杏鲍菇等~

原料：

杏鲍菇250g、生姜40g、小米椒6-7只、耗油1.5勺、葱末40g、生抽1勺、植物油60g

做法：

1、杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约0.4毫米。

2、水开后倒入切好的杏鲍菇加1/ 茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了。

、浸泡在冷水里备用。

4、接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油。

5、倒入碗中，取不粘锅，锅内热油。

6、将油淋在酱料上，油尽量浇均匀。

7、葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌。

8、把杏鲍菇码成一圈。淋上酱汁就可以吃啦。

小窍门：

杏鲍菇口味独特，口感爽口，再挑选时应选择肉质紧致，无腐烂斑点的。因为调料是咸的，不需要再另外加盐。

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