紫菜包饭怎么做卷图解教你轻松做紫菜包饭

紫菜包饭怎么做卷图解教你轻松做紫菜包饭

韩剧里常常出现的那些精致可爱的紫菜包饭，原来做起来这么简单。第一次实践出来的成果，味道和卖相俱佳。不会做饭的吃货们，完全可以学学这个，当做杀手锏，需要的...

原料：熟米饭（不要太热会烫手，也不要太冷太硬了，还可以准备些小米、糯米，较正宗，吃起来会更香） 紫菜（必须是一大片薄薄的紫菜，不是作汤的那种）、鸡蛋若干个、黄瓜1根、胡萝卜一至二根、新鲜的菠菜、香肠若干个（也可以根据自己的口味加肉松或腊肠） 、少许的盐、白芝麻、芝麻油。步骤：1.首先在温热米饭放进中放进盐、白芝麻、芝麻油。最好用手搅拌均匀了，放在一边晾着。2.蛋打散，平底锅加热放油另一家是山东省（环翠）台湾商业区。 近年来，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可)，取出后切成细长条，放凉备用。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成似紫菜的长度，然后撒些盐，趁油锅还热，把火腿和胡萝卜炒一炒。3.将菠菜根切掉，洗净后放入开水中烫熟，然后取出来并把水挤出。4.将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。 5.紫菜放在竹席上，将半份白饭平铺在约法3/4的紫菜面上，用勺子抹平，米饭的厚度大约0.5厘米(注意:不要铺的太厚!不要太用力把米饭压得扁扁的)，并空出上端2厘米左右的紫菜。 6.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条按顺序依次放在饭的上面（或者自己喜欢吃的蔬菜和肉类），然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。（注意一定要卷紧） 7.把做好的紫菜卷用刀切成1.5cm的小片(切饭卷时刀须沾湿，以免饭粒粘于刀上)，然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦。

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韩式紫菜包饭的做法：原料：*米饭4碗 （要是热的哦）（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮在构建从小学做人教育模式的过程中，吃起来会更香） 紫菜4张 （是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了） *肉松1/2碗（可以换成自己喜欢的好吃的，我喜欢腊肠的或者脆肠） *蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加） *胡萝卜4长条（也可以是黄瓜） *白糖、白醋各3大匙*盐少许 步骤： 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的，只吃馅的味道） 2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦） 3. 把紫菜用微波炉烘半分钟，在宿舍没有微波炉也没事，我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。 烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。 4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~ 紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自己。

韩剧里常常出现的那些精致可爱的紫菜包饭，原来做起来这么简单。第一次实践出来的成果，味道和卖相俱佳。不会做饭的吃货们，完全可以学学这个，当做杀手锏，需要的...

正宗的紫菜包饭都是用韩国专门的紫菜，韧性和营养都很好，买不到就只好跟我一样用超市买的那种野生紫菜包啦~ 大概￥6.6/包 材料准备： 1-熟米饭若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米。我的经验是一张紫菜包一碗米饭。这些饭也可以事先加些白醋和白糖搅拌一下 2-准备要加的辅料。 黄瓜，香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀；腌萝卜条切丝；炒两个鸡蛋摊成蛋皮，再切条；芝麻少量；蟹肉或虾肉切末 做法： 1-拿一张紫菜铺好，在上面均匀铺上一层约5毫米的米饭，可以事先准备一碗水在旁边，米饭粘手擦擦^^ 铺米饭要尽快完成，不然紫菜太软了就不好办了 2-在米饭上铺上辅料 3-注意铺米饭和辅料时不要太满，给紫菜边缘留些空间，也不要太多，不然一会儿卷的时候就挤出来啦 3-把紫菜卷好（有那种专门的卷紫菜工具，不过我没买到），一定要卷紧，还要小心，不要让米饭从紫菜缝隙逃出来喔 开动：OK，可以吃啦！啊```那么长条怎么咽，对了，还要切成块儿，大约15毫米就可以，可以趁热吃或者放到冰箱冷藏一下，味道也不错~

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