酸菜肉末的做法

　　文章导读营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，酸菜肉末的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。

　　1、准备好酸菜，用清水多洗几次

　　2、瘦肉剁成肉末

　　、肉末倒入适量酱油，放适量生粉和盐抓腌一下

　　4、干红辣椒切圈圈

　　5、生姜切小块

　　6、蒜去衣切小块

　　7、酸菜弄干水，然后切末备用

　　8、把锅烧热（这一步不需要放油）然后把酸菜倒入炒干水分，装盘备用

　　9、锅中放适量油，锅热后把肉末放去炒

　　10、肉炒熟后把佐料放去爆香

　　11、然后加入酸菜一起炒

　　12、加少许鸡精调味翻炒均匀即可

　　1 、成品图

　　饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，酸菜肉末的做法，调味品少，对健康有益。