坐月子可以吃猪脚炖花生吗
中医诊断 2019年10月22日 浏览:6 次
坐月子的时候吃猪脚炖花生是非常有好处的,能够促进乳汁分泌,有很好的下奶的作用,尤其是有些产妇刚生完孩子,心理压力比较大,身体过度虚弱,这都可能会导致奶水不足的情况,这时候要注重饮食保健,可以吃猪脚炖花生,能够达到很好的下奶的作用,对于补益身体也能取得不错的作用。坐月子可以吃猪脚炖花生吗产妇可以吃猪蹄。据《随息居饮食谱》所载,猪蹄能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。现代科学发现猪蹄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,产妇食用还能提高奶水的质量,而优质和充足的奶水能给宝宝提供更好的营养所需。坐月子期间最好是喝猪蹄汤,尽量少吃红烧类的,因为刚生产的妈妈忌油腻,坐月子期间的饮食以清淡为佳。另外要注意的是若是身体健壮、营养好,初乳分泌量较多的产妇,可适当推迟喝汤时间,喝的量也可相对减少一些,以免 过度充盈瘀积而不适。但是如果产妇各方面情况都比较差,就吃早些,量也多些,但也要根据“耐受力”而定,以免增加胃肠的负担而出现消化不良。产妇吃猪蹄的做法一、醋姜猪蹄食材:新鲜猪蹄2- 个,生姜,醋2- 勺。1、猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。2、把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。 、喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。功效:姜和香醋都能排毒清体,经常喝,不仅胸部变丰满,脸色也会变红润。二、花生大枣猪蹄汤食材:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。2、将猪蹄洗净、剁开。 、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。功效:这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣,营养十分丰富,既可以美白,又能增加我们皮肤的弹性,花生和红枣更能提升血色和神气。
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