香水梨功效与作用有哪些

　　众所周知，梨是生活中比较常见的水果，口感香脆水嫩，味道甘甜，可以补充人体的维生素，还可以清热降火，清润喉肺、缓解咳嗽等，种类也颇多，如：鸭梨、雪梨、皇冠梨、香水梨、丰水梨等，一般可以洗干净直接食用或是熬制成饮品，本文就来介绍下香水梨功效与作用有哪些。香水梨的特点 香水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院内、房上打麦草盛装。食用时拿出置于冷水之中，浸泡 0分钟，果外褪出一层厚厚的冰壳，打碎冰壳果子解冻即可食用。到春天冰雪融化之时，冻硬的香水梨开始融化，其颜色转为棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和残核。存放时必须放进缸或盆罐里。这时的香水梨最好吃不过，喝一口果汁，甘凉透心，可润肺止咳、清胃泻火，亦能醒酒，是馈赠亲友的珍品。香水梨的功效与作用 生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。 梨入药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。如何挑选香水梨 挑选梨子，首先要选择梨子的品种，不同的品种其品味也各异。 其次要挑选花脐处凹坑深的，比花脐处凹坑浅的质量要好。 劣质梨果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。