防秋燥吃什么好试试四款药粥

　　摘要：中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，本品味甘质润，香甜可口，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。《本草纲目拾遗》言其“清痰火，补虚损”。 燥主秋令，常给人们带来诸多不适，如干咳少痰，胸中隐痛，虚热烦渴，口鼻干痒，胃脘隐痛，嘈杂不适等，当以润肺滋阴、补虚润燥为治，那么秋燥吃什么好呢？对秋燥有明显疗效，是个不错的选择，下面介绍几则，供选用。

　　秋燥吃什么好

　　一、百合粥

　　百合 0克，大米50克，冰糖适量。将百合、大米淘净，同放锅中，加清水适量，煮至粥熟时，调入捣碎的冰糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。可润肺止咳，清心安神。

　　中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，本品味甘质润，香甜可口，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其 利大小便，补中益气 。《本草纲目拾遗》言其 清痰火，补虚损 。《日华子本草》言其 安心，定胆，益智，养五脏 。《本草求真》言其 功有利于心肺，而能敛气养心，安神定魄 。临床观察发现，本品清心安神，对热病后余热末尽，神思恍惚，烦燥失眠，莫名所苦的 百合病 疗效甚佳。煮粥服食，更增其补益润肺之力，诚如《本草纲目》所言 百合粥，润肺调中 ，临床上常用于肺燥、肺结核咳嗽，痰中带血等，殊多效验。

　　二、酥蜜粥

　　酥油 0克，蜂蜜15克，大米100克。将大米淘净，放入锅中，加清水适量，待沸时调入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1剂。可滋养五脏，养阴润燥。

　　中医认为，酥油性味甘、平，入脾、肺、肾经，有滋养五脏，补益气血，润泽毛发之功。《本草纲目》言其 益虚劳，润脏腑，泽肌肤，和血脉 。《随息居饮食谱》言其 润燥充液，滋阴止渴，耐饥，养营清热 ，因而对于五脏亏虚，体质虚弱，虚劳发热，肺虚久咳，痰中带血，胃脘隐痛，大便燥结，毛发枯萎等，颇有效验。蜂蜜也为补益佳品，中医认为，蜂蜜性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有补中缓急，润肺止咳，润肠通便之功。同酥油煮粥服食，既香甜润口又可增强补益之力，正如《本草纲目》所言 酥蜜粥，养心肺 。

　　三、蔗汁粥

　　甘蔗汁100~150毫升，大米100克。将甘蔗洗净，切碎，榨汁备用。取大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入蔗汁，再煮一、二沸即成，每日1剂。可清热生津，养阴润燥。

　　甘蔗，又称糖梗、秆蔗、薯蔗，中医以榨出的汁液入药，名蔗浆，《随息居饮食谱》言其为 天生复脉汤 。中医认为，甘蔗性味甘、寒，入肺、胃经，有清热润燥，生津止渴之功，适用于阴虚肺燥所致的咳嗽，胃阴不足所致的呕吐，热病及暑热伤阴所致的口干口渴等。《本草纲目》言 蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火热。。。。。。消渴解酒 。《玉楸药解》言 蔗浆，解酒清肺 。煮粥服食，对热病伤阴，津液不足，心烦口渴，肺燥咳嗽，大便干结等，颇有效验。对热病后期胃阴不足，食欲不振，纳差食少，胃脘隐痛，叶或呕吐等，也有明显效果。

　　四、石斛粥

　　石斛15克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。将石斛洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可益胃生津，养阴清热。

　　中医认为，石斛甘、淡、微寒，入肺、胃、肾经，有益胃生津，养阴清热之功，凡热病后期，出现津液缺乏，口干舌燥，心烦口渴，低热不退，余热不清，食欲不振，胃痛干呕，自汗盗汗、头目虚眩，舌干而红或光剥无苔等症状时，以石斛最为适宜，其可清中有补，补中兼清。《药品化义》言 石斛气味轻清，合肺之性，性凉而清，得肺之宜，肺为娇脏，独此最为相配。主治肺气久虚，咳嗽不止，邪热痱子，肌表虚热 。煮粥服食，相得益彰，对肺燥咳嗽及老人、病后胃脘隐痛，食欲不振，嘈杂不适者，颇为适宜。

　　结语：现在知道秋燥吃什么好了吧，不过提醒大家，养阴类药粥多滋腻，平素见有胸闷、食少、便溏、舌苔厚腻者不宜选用。

　　滋阴助阳，培元固本。用于气血阴阳亏虚所致的面色无华，气短懒言，神疲乏力，畏寒肢冷，健忘失眠，多梦，五心烦热，盗汗或自汗，头目眩晕，食欲不振，便溏或便秘，月经不调，小便颇数或夜尿多。