鸡蛋配它吃,是男人的肾宝,女人的补中益气丸!
中医丰胸 2019年08月17日 浏览:2 次
摘要:一般等自然冷却后再剥开吃,不会破坏蛋白。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。 一天一个蛋,健康永相伴!几乎所有的百岁老人和国医大师,餐桌上都有一个共同的食物:鸡蛋。世界最长寿老人的长寿秘诀就是每天一个蛋。
鸡蛋是最优质可靠的蛋白质来源之一,含有有益脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,能健脑益智、保护肝脏、保护视力、降低血脂 好处多到数不清,可以说,每天吃一个鸡蛋,等于给身体享用了一次全营养餐。
鸡蛋的吃法多种多样,可水煮、可炒菜、可蒸食、可做汤,怎么吃才最营养呢?这个不能一概而论,男性和女性,老人和小孩,根据各自的身体状况,最优吃法各不同。
米粥煮鸡蛋
女人的益气丸
由于生理原因,大多数女性都存在气血两虚的问题,而气血不足又会导致其他毛病,比如皮肤粗糙暗黄、失眠、头发干枯掉发等。米粥煮鸡蛋补益气血的作用极强,相当于吃补中益气丸,出生于世家的国家高级营养师陈允斌强力推荐,除了补气血,还可以让血糖升得慢。
米粥煮的鸡蛋,剥开来看颜色跟白水煮蛋有点不同,是润泽的玉色,而且吃起来更香。
做法
1、把鸡蛋洗干净,不要剥壳,放在煮稀饭的锅里一起煮熟。
2、一定要在一开始水还是凉的时候下锅,否则鸡蛋会裂开。
、熟了以后,把鸡蛋捞出来,剥壳就可以吃了。
枸杞煮鸡蛋
男人的
女人最大的问题是气血不足,男人最担心的问题可能就是肾不好了,补肾其实也无需大动作,枸杞煮鸡蛋有奇效,专补男人肾,枸杞能使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加,鸡蛋属于入肾填精的药,有助性作用,是恢复元气的 还原剂 。
当然这种煮蛋法,中老年朋友都可以吃,人到中年气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目,就会出现老花眼,这个方子也有极好的养颜效果。
做法
1、枸杞子 0克,鸡蛋放清水中煮
2、蛋熟后取出去壳再煮,饮汤食蛋,可连服 -5天。
白水煮鸡蛋
老人的长寿丹
有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。而加热温度低,维生素等营养得以全面保留,煮蛋的蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对和身体有很大的作用,可起到健脑作用,对老人十分有益。
清水蛋中也保留较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。可以说是老人的长寿丹。
做法
鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮 分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。每天一个,养生效果极佳。
提醒:
一般等自然冷却后再剥开吃,不会破坏蛋白。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。
滋补精血,健脑益智,安神镇静,化痰熄风。用于迷惑健忘,记忆减退,头晕耳鸣,心烦失眠,心悸不宁,癫痫头痛,神烦胸闷。
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