胡萝卜肉馅糯米珍珠丸的做法

　　文章导读 很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍胡萝卜肉馅糯米珍珠丸的做法

　　1.将胡萝卜从中间切成两段，一半擦丝剁碎，倒入搅好的肉馅中，加入适量葱花碎，打入一颗鸡蛋，加适量盐、十三香粉、鸡精、香油，朝一个方向搅拌，根据粘稠度，加入适量淀粉，继续搅拌给馅上劲儿，制成所需的胡萝卜肉馅。

　　2.1将用清水泡三个小时以上的糯米捞出控水，用勺子将肉馅挖出团成圆球丸子状，放在盛糯米的盘子上滚上一层糯米。

　　.2将另一半胡萝卜切成均匀的薄片，摆盘，用来做珍珠丸的底托。

　　4.用上述方法做出盘子上能盛装的所有丸子。

　　5.将稍微泡过水的枸杞放在糯米丸子上，点缀一下。

　　6.入锅蒸制，开锅再蒸20分钟，开盖取出，加葱花点缀。

　　民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的胡萝卜肉馅糯米珍珠丸，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。