补血补气粥的做法大全是什么

　　粥是采用稻米、水果等营养物质加在一起熬制而成的一种食物，这种食物制作简单，且营养丰富，受到了广大人民的喜爱。粥不仅可以用来填饱肚子，通过不同的制作方法还能够具有补气补血等滋补效果，例如：红枣桂圆黑米粥、南瓜小米粥、山药红枣糯米粥等等，都是补气补血的粥，下面就来介绍一下其做法。 1.红枣桂圆黑米粥材料：糯米50克，黑米 0克，红枣10粒，桂圆20粒。做法：红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净，桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开，放入红枣和桂圆，再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟，然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟，食用的时候可随意加入红糖。功效：具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。 2.南瓜小米粥材料：南瓜 00克，小米100克。做法：南瓜洗净，切开去子，再切成小块；小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。相关精彩阅读：山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥 .山药红枣糯米粥材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。 4.玫瑰红枣粥材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。功效：玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。